Opinel Forge N°08

Opinel Forge N°08 zavírací nůž 8,5 cm

Nůž Opinel Forge z limitované edice N°08 má čepel z uhlíkové oceli se surovou povrchovou úpravou "brute de forge", která zdůrazňuje kladívkový vzhled a je broušena do hladka pouze na okraji čepele. V kombinaci s krásnou rukojetí z ebenového dřeva s nepravidelně fasetovanou strukturou a černým pojistným kroužkem ViroBloc je tento kovaný nůž poklonou elementárním materiálům, z nichž je vyroben. Čepel je vykovaná z vysoce kvalitní uhlíkové oceli pro výjimečný řezný výkon a snadné broušení. Limitovaná edice 6 000 kusů. Součástí tohoto nože je na zakázku navržená dárková krabička.

• Délka čepele: 8,5 cm
• Materiál čepele: uhlíková ocel s povrchovou úpravou "brute de forge"
• Pojistka ViroBloc – umožní nůž zafixovat otevřený nebo zavřený
• Rukojeť z ebenového dřeva příjemná na dotek

Pokyny k údržbě: Pouze ruční čištění. Neponořujte nůž do vody, mohlo by dojít k deformaci dřevěné rukojeti. Uhlíkovou čepel nemyjte pod vodou, po použití ji jednoduše otřete. Pokud je karbonová čepel mokrá, okamžitě ji osušte měkkou suchou utěrkou. Před zavřením nože doporučujeme namazat uhlíkovou čepel olejem vhodným pro potraviny (zabráníte tím oxidaci). V průběhu času může uhlíková ocel získat patinu. Udržujte svou čepel ostrou a rukojeť lesklou s pomocí sady pro údržbu nožů Opinel. 

Dřevo 95% dřeva, ze kterého se vyrábějí rukojeti, pochází z udržitelně obhospodařovaných francouzských lesů. Nedochází k přílišnému kácení lesů a znečištění ovzduší při dlouhém transportu – tím vším je méně zatěžována příroda. Hlavní dodavatel dřeva má své lesní plochy ve francouzském regionu Jura a samozřejmě je držitelem PEFC certifikátu.

Rukojeť

Eben je vzácné a luxusní dřevo pocházející z afrických lesů. Díky své krásné hustotě a sytě černé barvě se eben tradičně používá při výrobě nábytku a intarzií. Rukojeť nože N°08 Forge je naolejovaná a vyřezávaná s nepravidelnými fazetami.

Bezpečnost na 1. místě

Pojistka ViroBloc spolehlivě zabrání samovolnému otvírání i zavírání nože. Jednoduchý, ale stále nepřekonaný bezpečnostní kroužek vynalezl Marcel Opinel už v roce 1955. Virobloc je součástí všech zavíracích nožů od čísla N°06. Kromě uzamčení čepele otevřeného nože, což zajistí jeho absolutně bezpečné používání (samovolně se nesklopí ani při velkém tlaku), ViroBloc uzamkne i čepel uzavřenou, takže každý nůž, který je touto pojistkou vybaven, můžete bez obav nosit přímo u sebe. "Brute de Forge"

Čepel s povrchovou úpravou "brute de forge" o délce 8,5 cm je vykovaná z oceli s vysokým obsahem uhlíku. Díky tomu má vynikající kvalitu řezu a snadno se brousí. Je broušena pouze ve spodní části, na horní části je ponechán kladívkový vzhled. Čepel je citlivější na riziko poškrábání, při jejím čištění dávejte pozor, abyste nepoužívali abrazivní čistící prostředky nebo houbičky.

Opinel - designová ikona

Příběh dnes již ikonické značky Opinel začíná v 19. století, kdy se obchodník Victor-Amédée Opinel během svých cest naučil kovat hřebíky a následně založil ve Francii svou kovárnu. Po jeho smrti převzal řemeslo syn Daniel, který se stal pro místní farmáře "výrobcem ostrých předmětů" protože ostří jeho srpů a kos bylo vyhlášeno široko daleko jako to nejostřejší možné. Ten pravý Opinel - zavírací kapesní nůž si ale na své objevení musel ještě chvilku počkat. Nejstarší syn Daniela Opinela, Joseph, se rozhodl jít ve stopách svého otce a poháněn uměleckou vášní, spojil ruční zpracování s tehdy nejmodernější technologii a vytvořil malý zázrak. Psal se rok 1890 a světlo světa spatřil kapesní zavírací nůž Opinel, nůž od prvního dne milovaný a předávaný z generace na generaci. Nůž, který během dalších let získal stovky tisíc fanoušků po celém světě, se stal běžnou součástí spousty domácností, a tak trošku jedním ze symbolů celé Francie…

V dnešní době firma vyrábí nejen legendární zavírací outdoorové nože, ale má i propracovaný kuchyňský program, včetně kovaných kuchyňských nožů; koupit si od značky Opinel dnes můžete také nerezové příbory i steakové nože.