Higonokami Sasaba Bamboo leaf shape Black
Popis produktu
Parametry produktu
Parametry produktu
Popis produktu
Nůž Higonokami s ČERNOU rukojetí a typem čepele BAMBOO (tvar bambusového listu)
Tradiční japonský nůž .... něco jako pro Čecha nožík Rybička :)
Ručně kovaný
Sendvičová konstrukce čepele: po stranách měkké železo (Jigane) uprostřed tvrdá vrstva (Hagane) z vysoce kvalitní uhlíkové ocele Shirogami #2 (1,0-1,2% uhlíku) nebo-li tzv. White paper (tato ocel je ceněná pro schopnost vysokého stupně broušení, tedy pro svoji vynikající řezivostú)
Tvrdost 61 +/-1 HRC, ocel dobře odolává fragmentaci!
Tvar čepele - "japonský meč"
Délka čepele 75 mm
Tloušťka čepele pěkných 3,5mm
Délka zavřeného nože 100 mm
Celková délka 175mm
Váha: 55 g
Mosazná rukojeť, použiváním záská pěknou patinu
Jednoduchá pojistka na palec bránící zavření nože při práci
Jednoduchý nekomplikovaný nůž se staletou historií, ... standardní výbava každého Japonce :) Údržba:
Tato velmi tvrdá ocel je i přesto dobře brousitelná - použijte náše brusné kámeny Ocel není korozi vzdorná, svému noži tedy prospějete občasným ošetřením kaméliovým olejem, pro održení povrchové čistoty čepele je vhodná prusná guma sabitoru. viz. příslušenství
Upozornění!
Jelikož jsou nože Higonokami vyráběny ručně, má každý Higonokami nůž své drobné odchylky. Jde o tvar brusu, ale také těsnost jeho spojení nýtem, která není vždy stejná. Pokud je spoj (Kashime) příliš těsný, udeřte (Chikiri) pojistkou pro palec o tvrdou podložku. viz foto (Používáním spoj povolí.)
Po delším používání se může nýtový spoj (Kashime) uvolnít až příliž. Potřebujete-li upravit uvolněný nýtový spoj, položte jej na něco tvrdého, jako je kovadlina a poklepejte na něj kladivem, aby se opět spojení "utáhlo". viz. foto
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jeho 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.
Produkt zatím nemá žádné recenze.